L'Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA) ha condotto una ricerca sulle "Risorse idriche e sviluppo agricolo: Produzioni agroalimentari del Mezzogiorno e competitività sui mercati internazionali" nell'ambito del Programma Operativo Multiregionale - studio sull'uso della risorsa idrica, sulle produzioni agricole irrigate e sulla loro redditività.
Il documento è stato pubblicato sul sito (http://www.inea.it) ed ha visto la partecipazione di membri dell'INEA, il Ministro del lavori pubblici e delle Politiche Agricole e Forestali, nonché diverse Università italiane.Il tema è incentrato su una strategica e piu' efficiente gestione dell'acqua, alla luce dei vincoli e delle opportunità posti dalla nuova Politica Agricola Comunitaria.
L'agricoltura irrigua più strettamente relazionata alla necessità di sfruttamento delle risorse idriche del paese nell'ambito di un uso razionale, mirato cioè al risparmio della risorsa idrica con l'utilizzo anche delle acque reflue. Dall'altro lato, l'agricoltura ha un ruolo particolarmente importante in merito alle esigenze di tutela ambientale, come risulta anche nel quadro dello Stato Italiano di concerto con la Commissione Europea, in particolarmente nelle Regioni del Mezzogiorno, piu' soggette a fenomeni di desertificazione.
Lo studio rappresenta un quadro completo della realtà del mezzogiorno e si concentra particolarmente sull'analisi degli scambi commerciali con l'estero dei principali prodotti alimentari, sulla evoluzione dell'industria alimentare e sullo studio delle prospettive offerte dalle politiche comunitarie.
Estratto dal capitolo 2:
Analisi delle principali filiere che interessano le regioni prese in esame. Sono trattati gli aspetti produttivi, commerciali, distributivi e le politiche di sostegno per i comparti dell'olio d'oliva, del tabacco, del vino e dell'ortofrutta, di cui si evidenziano i principali punti di forza e di debolezza, le opportunità della politica e del mercato. Le produzioni prese in considerazione sono quelle tipicamente mediterranee. E' emerso che la produzione agricola meridionale ha una notevole rilevanza nella produzione agricola italiana ed una forte potenzialità di sbocco sui mercati esteri.Il problema sta nelle gravi carenze strutturali della produzione industriale e come conseguenza ne deriva una scarsa capacità di valorizzazione commerciale delle loro produzioni. Dallo studio è emerso anche che i paesi europei in genere ed altri paesi sviluppati come gli Stati Uniti, il Giappone etc. sono diventati consumatori regolari delle produzioni alimentari, le quali tra l'altro sono diventate produzioni certificate dalla Comunità come prodotto di qualità e quindi con una maggiore capacità di penetrazione nei mercati esteri. Si evidenzia, infine, come solo un forte sforzo di investimenti, di abbattimenti dei costi di produzione e soprattutto di valorizzazione commerciale con strategie marketing adeguate unitamente alla specificità del "modello di agricoltura europeo" aprono la strada ad una maggiore valorizzazione dei prodotti di qualità delle regioni del Mezzogiorno italiano.
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