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Inviato da : Editor ::: Lunedì, 07 Aprile 2008 - 11:17 ::: 330 Letture
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 Degustazione guidata dell'Olio extra-vergine d'Oliva di qualità a cura del C.R.A. di Rende (CS), Capi Panel dott. Luigi Perri e dott. Massimiliano Pellegrino Verona 06/04/2008: Presso il padiglione SOL, area 11, stand del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali si è tenuta lo scorso 6 aprile una degustazione guidata dell'olio extra-vergine di oliva a cura del CRA (Centro di Ricerche per l'Olivicoltura e industria Olearia) di Rende (CS) capipanel dott. Luigi Perri e dott. Massimiliano Pellegrino, al fine di facilitare la conoscenza e le potenzialità d'uso dei vari tipi regionali di oli monovarietali di qualità DOP, IGP e tipici. Il nostro primo personale approccio alla conoscenza della produzione olivicola italiana ed alla tecnica di degustazione dell'olio ha sortito un esito eccellente ed ha stimolato un notevole interesse all'approfondimento della materia, grazie alla disponibilità dei tecnici capipanel, che hanno guidato la degustazione, iniziata con un excursus sul panorama olivicolo italiano. |
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Inviato da : Editor ::: Mercoledì, 16 Gennaio 2008 - 18:27 ::: 280 Letture
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| Luogo: Intercontinental The Grand New Delhi, India
Date: 17-19 gennaio 2008
Orari: dalle 10.00 alle 18.00
Ingresso libero |
Sara' inaugurata domani 17 gennaio alle ore 10.00 la grande fiera indiana IFOWS (India International Fine Food and Wine Show) di New Delhi, specializzata nel settore enoagroalimentare, che chiudera' i battenti di questa sesta edizione sabato 19 gennaio.
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Inviato da : Editor ::: Mercoledì, 12 Dicembre 2007 - 19:42 ::: 243 Letture
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Certi di fare cosa gradita, vi diamo alcune informazioni riguardanti la nostra azienda: 
Tenuta Santera
| La vendemmia 2007 e' iniziata il 10 agosto e si e' conclusa entro la fine di Settembre. Come crediamo gia' sappiate, in tutti i mesi primaverili ed in quelli dell'estate abbiamo avuto temperature molto alte e piogge decisamente scarse. Possiamo in sintesi dirvi che la vendemmia è iniziata con circa dieci giorni di anticipo, con i vitigni bianchi piu' precoci ( Chardonnay, Sauvignon, Pinot), e' proseguita con i primi rossi ( Merlot ,Primitivo, Pinot) e poi con gli altri (Negroamaro, Malvasia nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Aleatico). Anche le uve bianche Verdeca, Bianco di Alessano e Moscato sono state poi vendemmiate. In particolare i vigneti piu' vecchi (quelli ad alberello pugliese che interessano la gran parte delle uve Negroamaro, Malvasia nera e Primitivo) hanno dato rese /ettaro molto basse, con cali produttivi anche intorno ad un 40%.
La qualità delle uve, pero', e' stata eccellente, con ottime gradazioni alcoliche, interessanti profumi e strutture di spessore. Cio' fa prevedere dei bianchi e rosati di ottima qualita', dei rossi con personalita' spiccata e anche adatti a lunghi affinamenti. Il primo prodotto dell'annata 2007 e' il Novello Salentinello Igt Salento rosso, disponibile da fine ottobre - primi di Novembre.
Piernicola Leone de Castris
http://www.leonedecastris.net |
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Inviato da : Loredana ::: Venerdì, 30 Novembre 2007 - 20:01 ::: 295 Letture
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Negli affollati stand delle molteplici fiere enogastronomiche in Italia mi è capitato spesso di sentire ... | |
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Inviato da : Editor ::: Lunedì, 29 Ottobre 2007 - 19:47 ::: 255 Letture
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Taranto 29 ottobre 2007: Si e' tenuto oggi presso l'Aula Magna del CIOFS/FP di Taranto il seminario "Internazionalizzazione delle PMI nell'ottica dello sviluppo e della crescita del territorio locale". All'incontro introduttivo al corso per "Esperto linguistico per l'internazionalizzazione (inglese e cinese) hanno partecipato esperti dell'Ente CIOFS/FP Puglia, della Provincia, dell'ICE di Bari e rappresentanti delle aziende partner del progetto formativo. |
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Inviato da : Editor ::: Mercoledì, 25 Luglio 2007 - 12:42 ::: 549 Letture
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| MY WINE 2007 IN PUGLIA VINCE LA QUALITÀ DEL VINO Con il My Wine Party di venerdì scorso 20 luglio alla Villa Pantaleo di Taranto è calato il sipario sulla terza edizione di My Wine, un evento interamente dedicato alla Puglia vitivinicola nel contesto del suo patrimonio storico, geografico e paesaggistico. La manifestazione organizzata dall’Associazione Mare di Vino di Taranto ha ricevuto importanti collaborazioni e supporto dalla CIA Puglia (Confederazione Italiana Agricoltori), dal CRA (Centro Ricerche e Sperimentazione in Agricoltura) di Turi e dall’Alumni Bocconi (Associazione Laureati Università Bocconi di Milano), con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, della Regione Puglia, delle Province e delle Camere di Commercio di Puglia, e con la sponsorizzazione di Unicredit Banca. La manifestazione ha rinnovato il suo successo, puntando alla qualità del vino di Puglia, alla promozione del territorio e dei prodotti tipici in abbinamento al vino, proiettati su scala internazionale. |
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Inviato da : Editor ::: Sabato, 14 Luglio 2007 - 18:46 ::: 748 Letture
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| COMUNICATO STAMPA MY WINE 2007: La magia della Puglia si rinnova con Mare di Vino Puglia Tasting, Workshop, e Wine Tour 17-20 luglio 2007 Sul trampolino di lancio il prossimo 17 luglio e fino al 20 la III edizione di My Wine–Puglia Tasting, Workshop & Wine Tour, la magica festa dei vini e delle vinicole pugliesi, organizzata dall’Associazione Mare di Vino di Taranto, che quest’anno ha arricchito l’evento con il workshop GEOmarketing del vino tra Passato e Futuro, un seminario informativo sulla vitivinicoltura in Puglia ed il marketing del vino, con esperti della enologia pugliese, ricercatori, accademici ed enologi e interventi degli operatori della grande distribuzione, redattori di riviste enogastronomiche, importatori esteri di nicchia dell’industria del vino. |
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Inviato da : Editor ::: Sabato, 03 Marzo 2007 - 20:01 ::: 931 Letture
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Forum Marketing & Comunicazione: Fattori di Sviluppo
Universita' di Lecce 2-3 marzo 2007
Centro Congressi Ecotekne | 
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Si e' chiuso oggi 3 marzo il Forum "Osservazioni sul Territorio: Marketing & Comunicazione" Fattori di Sviluppo. Il Forum, organizzato nell'ambito di un progetto del prof. Paolo Pellegrino e gli studenti del Corso di Laurea in Scienze della Comunicazione, e' stato il punto di partenza per una ricognizione critica delle agenzie di Marketing Informazione e Comunicazione insistenti sul territorio del Grande Salento (Lecce, Brindisi e Taranto), tra cui la Italsolution s.a.s., con il proposito di creare un ponte tra la formazione universitaria, le agenzie di servizi marketing e le imprese, guardando ai modelli statunitensi e nord europei. |
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