Vino

Il vino Barbera d'Alba DOC 2001 "Mascarello" parla direttamente a chi lo beve attraverso la sua etichetta.

Un'etichetta diversa, che vuole far parlare il vino sottovoce, ma con decisione e convinzione.

Il testo recita così "Sono il Barbera d'Alba DOC. LasciateVi convincere da me, sono un tipo corposo, robusto: il BARBERA D'ALBA. I maligni mi considerano un tipo un po' comune; al contrario, le mie origini langarole mi hanno dato una personalità ben precisa, scelta e controllata.

Servitemi a temperatura ambiente".

Bottiglia N. 02478, lotto 240/02, imbottigliato da: Mascarello M. e Figli s.n.c. LA MORRA - ITALIA.

Davanti ad un'etichetta simile si ha la sensazione di essere subito coinvolti, come quando ti parla il poeta e ti dice: "Sognatore, librati nell'aria, vola su nel cielo come un gabbiano e lasciati avvolgere dal suo fresco candore".

I canali distributivi del vino sono fortemente correlati alla tipologia di consumo degli utenti.

Il consumatore privilegia canali distributivi diversi in base alla fascia qualitativa della sua scelta: se deve acquistare un vino per tutti i giorni, il punto vendita preferito sarà all'interno della grande distribuzione, se cerca un vino per le grandi occasioni si rivolgerà alle enoteche o a punti vendita qualificati.

In questo contesto, vedremo il vino da tavola accostarsi al resto della spesa giornaliera, nel carrello di un supermercato, mentre al contrario il vino di qualità , quello raro o pregiato sarà scelto e apprezzato solo all'interno di un'enoteca. Questo comportamento evidenzia la volontà di affidare a diversi soggetti (punti vendita) il ruolo di accreditamento della validità del rapporto qualità/prezzo che gli viene proposto.

In definitiva il consumatore identifica il suo prodotto in maniera pratica ed immediata: non in base alle sue caratteristiche intrinseche (certificazione, produttore ecc.), ma in base al prezzo ed al canale di acquisto. Questo, se all'apparenza può sembrare un deterrente per i produttori che volessero entrare con i vini di qualità nel settore della grande distribuzione organizzata (GDO), dovrebbe essere visto come un'inequivocabile indicazione di marketing, tanto che nessuna ricerca di mercato potrebbe dare risultati così tassativi; ovvero il produttore deve essere consapevole del posizionamento di mercato del suo prodotto, così da scegliere un mercato di massa che impone dei canali distributivi ed un rapporto qualità/prezzo conseguente, oppure un mercato di nicchia, con canali distributivi e rapporti qualità/prezzo del tutto differenti.

Note: www.inea.it