IFOWS (International Food and Wine Show): India 2009

Luogo: Intercontinental The Grand New Delhi, India

Data: 15-17 gennaio 2009

Orari: dalle 10.00 alle 18.00

Edizione: n. 7

Ingresso libero

Sarà inaugurata domani 15 gennaio alle ore 10.00 la grande fiera indiana IFOWS (India International Fine Food and Wine Show) di New Delhi, specializzata nel settore enoagroalimentare, che chiuderà i battenti di questa settima edizione il 15  gennaio.

Profilo dell'evento enogastronomico: India International Fine Food & Wine Show (IFOWS) è una manifestazione enogastronomica che offre un'ampia esposizione di gourmet wine e food, prelibatezze per palati sopraffini, nell'ambito di un'unica piattaforma. L'evento internazionale è una vetrina per l'ingresso ed il consolidamento sul mercato indiano dei prodotti enogastronomici di produttori da tutto il mondo.

Profilo dei visitatori: Albergatori, ristoratori, gestori di bar e pub, importatori ed esportatori del comparto F&B, supermarket, grossisti, distributori, dettaglianti qualificati, giornalisti specializzati, sommelier, Istituti di Formazione Alberghiera, consulenti marketing e sani buongustai.

Profilo degli espositori Prodotti alimentari: Specialità gastronomiche, prodotti da forno, pasta, intingoli, olio di oliva, prodotti dolciari e cioccolata, grappe e distillati, vini e liquori, acque minerali, te' e caffe', accessori e articoli per cantine, enoteche, bar e ristoranti, prodotti alimentari in confezione d'asporto, macchinari per la coltivazione della vite, per la cantina ed i collezionisti.

Report edizione 2008, da scaricare al seguente link: http://www.ifows.com/IFOWS_PSR.pdf 

Eventi collaterali nell'ambito della precedente edizione IFOWS 2007

Chef Competition: E' uno "star event" alla quinta edizione. In gara i migliori cuochi provenienti dal subcontinente indiano, che utilizzano i prodotti degli sponsor per cuocere le pietanze, con premiazione finale del cuoco vincitore. http://www.ifows.com/culinarycup1.html

Workshop per Sommeliers indiani: Alla prima edizione, sommelier europei condurranno le degustazioni durante il corso dedicato ai sommelier indiani. Il corso è seguito dai media TV e stampa specializzata e non, e si chiuderà con la premiazione dei partecipanti. http://www.ifows.com/ifowsisc.html

Vinitaly India: provenienti da Mumbai, dove oltre 70 cantine di Vinitaly India hanno fatto la prima tappa, le cantine di Vinitaly India approderanno a New Delhi all'Intercontinental the Grand. Workshop, seminari a tema, incontri business to business e degustazioni. http://www.ifows.com/vinitaly.html

Programma degustazioni: Corsi di degustazione aperti agli amanti del vino, condotti dal master sommelier Roberto Bellini (sessione sul tema: "Conosci il tuo vino") e dalla giornalista Michèle Shah (Introduzione al mondo del vino). Sessioni di degustazioni di vini dal Sud Africa abbinati al cibo indiano, a cura di Andre Morgenthal (WOSA). http://www.ifows.com/winetaste.html

Per maggiori informazioni contattare: Loredana Calò, resp. per il Sub-continente Indiano & Asia Pacific CLOAKING